Kopi bubuk adalah bahan dasar untuk menyeduh kopi dalam berbagai metode, seperti menggunakan alat seduh seperti coffee maker, espresso machine, French press, atau metode tradisional seperti seduhan menggunakan kain saring atau celup. Ketika kopi bubuk dicampur dengan air panas atau air mendidih, kandungan kafein, rasa, dan aroma dari biji kopi akan diekstraksi, menghasilkan minuman kopi yang siap diminum.
Kopi bubuk dapat diperoleh dalam berbagai jenis dan tingkat kegilingan yang berbeda, seperti halus, sedang, atau kasar, tergantung pada preferensi pribadi dan metode penyeduhan yang digunakan. Selain itu, kopi bubuk juga bisa memiliki tingkat panggang yang berbeda, seperti panggang gelap, panggang sedang, atau panggang ringan, yang memberikan karakteristik rasa yang berbeda pada kopi yang diseduh.
Kopi bubuk umumnya memiliki kehidupan simpan yang lebih lama dibandingkan dengan biji kopi utuh, tetapi tetap disarankan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dan menjaga kualitasnya dengan menyeduh dalam jangka waktu yang wajar setelah pembelian.
Kopi bubuk telah menjadi pilihan populer bagi banyak pecinta kopi karena kemudahannya dalam penyeduhan dan fleksibilitas penggunaan dalam berbagai metode seduh.